山形も雪の日がちらほら雪マークの日が出始めました
今回は冬場に是非摂りたい食材を紹介します
冬場には体を温め、免疫力を高めるための食材が非常に重要です
以下は冬の薬膳料理に適した食材の例です
生姜：体を温めて血行を促進し、風邪や体の冷えを予防します。
ニンニク：免疫力を高め、抗菌・抗ウイルス作用があります。
葱（ねぎ） : 風邪を予防し、体を温める効果があります。
干したいたけ：免疫力をサポートし、体を温めます。
山芋：滋養強壮効果があり、体を温めつつ消化を助けます。
根菜類（人参、ごぼう） : 体を温めるだけでなく、栄養価も高く、消化を助けます。
これらの食材を使った薬膳料理は、体を温めつつ免疫力を高め、冬の健康をサポートします
山形の漢方は百草園薬局へ
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